Perla Nera, il Balsamico di Modena IGP più strutturato della collezione classica, denso e intenso per carni arrosto, formaggi stagionati e risotti.
Categorie : Perla Nera
SKU : MOS-PER-044
Tra i classici dell'acetaia questo è il più profondo. Il mosto d'uva riposa in botti di legni diversi a Modena e prende densità alta e note di bosco. Oggi è in vendita a meno dei 45 € di confronto.
Preparalo per secondi importanti: arrosto, grigliata, risotto mantecato o scaglie di formaggio duro. Versa poche gocce dense sul piatto caldo, così il calore libera gli aromi.
Gelso e castagno lasciano tannino e profumi balsamici, con finale morbido e maturo. Tienilo dritto in luogo fresco e dosalo a gocce, ne basta poco.
Alta densità per goccia densa sul piatto caldo
Affinamento in legni diversi per aromi profondi
Premiato a concorsi internazionali 2024 e 2026
Base: mosto d'uva
Legni: gelso, castagno e altri legni
Linea: Perla Nera
Origine: Modena
Densità: alta
Denominazione: Aceto Balsamico di Modena IGP
Riconoscimenti: Double Gold USI 2024 e 2026, 2 stelle Great Taste 2024
Venditore: Mostobalsamico
Rende al meglio sui piatti caldi, dove il calore esalta le note di legno e la morbidezza finale.
MOSTO19 dà il 19% di sconto al checkout.
Rimborso completo con reso per posta.
Paghi con carta di credito o PayPal.
Sopra 40,00 € la spedizione è gratis.
Email: support@mostobalsamico.store