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Astuccio da 9 praline di cioccolato fondente con ganache al Balsamico Perla Nera, ricetta dei Gardini per un regalo goloso.
Categorie : La Vecchia Dispensa
SKU : MOS-LAV-047
Dal 2000 un incontro che sorprende ancora. La ganache unisce cacao selezionato e Aceto Balsamico di Modena Perla Nera, poi il guscio fondente chiude tutto. Il confronto a 14 € mostra il vantaggio attuale.
Piacciono a chi ama il fondente intenso con un fondo agrodolce. Perfette dopo cena con caffè o come pensiero, visto che la produzione segue solo i mesi freddi.
Portale a temperatura ambiente dieci minuti prima di servirle. Tieni la scatola al fresco e asciutto, lontano da odori forti.
Ganache con vero Balsamico Perla Nera
Ricetta con i Maître Chocolatiers Gardini
Astuccio da 9 pezzi pronto da regalare
Tipo: praline di cioccolato fondente
Pezzi: 9 praline
Ripieno: ganache con Aceto Balsamico di Modena IGP Perla Nera
Stagionalità: produzione da autunno a primavera
Produttore cioccolato: F.lli Gardini di Forlì
Venditore: Mostobalsamico
Si percepisce come nota agrodolce nella ganache, bilanciata dal fondente, non copre il cioccolato.
Carine da regalare, gusto particolare ma buono.
Prese per curiosità, questa combinazione mi ha convinto.
Sparite in una sera, troppo buone.
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