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Scatola da 9 praline artigianali di cioccolato fondente con ripieno morbido all’Aceto Balsamico di Modena IGP Perla Nera. Ricetta con i maestri Gardini di Forlì.
Categorie : La Vecchia Dispensa
SKU : MOS-LAV-018
Cacao fondente fuori, cuore morbido al Perla Nera dentro. Dal 2000 l’acetaia lavora con i fratelli Gardini, cioccolatai forlivesi premiati, per unire tostatura del cacao e agro-dolce del balsamico da Modena. Produzione dall’autunno alla primavera, per avere freschezza nei mesi freddi. In questa pagina il prezzo resta sotto il listino pieno.
Fine pasto da meditazione, con caffè o distillato secco. Vassoio dei dolci nelle feste invernali, pensiero per chi ama il fondente intenso. Si gustano a temperatura ambiente, a piccoli morsi per sentire prima il cacao e poi l’acuto del ripieno.
Scatola con 9 praline. Ogni pezzo racchiude mosto d’uva invecchiato in botte di legno attraverso il Perla Nera. Lavoro artigianale italiano, tiratura legata alla stagione fredda.
Luogo fresco e asciutto, lontano da odori forti. Evitare frigo e fonti di calore, che opacizzano il fondente e induriscono il cuore.
cuore morbido al Balsamico Perla Nera IGP
fondente da premiate varietà di cacao
ricetta con Gardini Cioccolato di Forlì
scatola da 9 praline da meditazione
Tipo: praline di cioccolato fondente ripiene
Ripieno: Aceto Balsamico di Modena IGP Perla Nera
Contenuto: scatola da 9 praline
Produttore: La Vecchia Dispensa con F.lli Gardini
Stagionalità: prodotte da autunno a primavera
Venditore: Mostobalsamico
Si sente in chiusura, morbido e agro-dolce, avvolto dal fondente. Non è un cioccolatino all’aceto puro.
Meglio di no. Il freddo rovina lucentezza e consistenza del ripieno.
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