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Aceto di vino bianco biologico, non filtrato e non pastorizzato, 100% italiano: fresco e pulito per insalate e verdure.
Categorie : Aceti con Madre Biologici
SKU : MOS-ACE-324
Profuma di vino bianco vero, con una punta viva che non copre le verdure. Questo biologico di Andrea Milano conserva la madre, non viene filtrato né pastorizzato e resta naturalmente senza glutine. In bocca risulta più gentile di un aceto comune, adatto all’uso di ogni giorno.
Perfetto su insalate miste, finocchi, fagiolini e verdure crude, dove un rosso coprirebbe troppo. Diluito con acqua fresca diventa anche una bevanda semplice, tradizione contadina che rinfresca senza zuccheri.
Il mosto d’uva fermenta naturalmente e la leggera velatura sul fondo è segno della madre viva: basta agitare prima di versare. Tienilo lontano da calore e luce, tappo ben chiuso, e non serve il frigorifero.
con madre viva, non filtrato e non pastorizzato
da uve italiane, adatto a uso quotidiano
senza glutine, delicato su insalate e verdure
Origine: 100% italiano
Produttore: Andrea Milano
Lavorazione: non filtrato, non pastorizzato, con madre
Materia prima: vino bianco da agricoltura biologica
Senza glutine: sì, naturalmente
Venditore: Mostobalsamico
Sì, un cucchiaio in un bicchiere d’acqua; inizia diluito e regola l’acidità a piacere.
Sì, è la madre dell’aceto. Agita la bottiglia e usalo normalmente.
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