La Vecchia Dispensa Duetto Confezione Regalo Aceto e Perle 250+50g agrodolce

Qui trovi insieme le due consistenze che cambiano un piatto: la goccia densa dell’Etichetta Rossa e lo scoppio delle Perle. Il mosto d’uva cotto incontra la botte di legno, poi finisce su verdure, marinature e riduzioni con quel profilo tra dolce e acido e i ricordi di frutta rossa matura. Arriva con un risparmio rispetto ai 32 euro di listino.

Quando usarlo in cucina

Il Rosso liquido serve per condire a crudo e per sfumare in cottura, le Perle per finire a freddo. Metti qualche perla su tartare, uova, formaggi freschi, carpacci e insalate, dove il calore non le scioglierebbe. Usa l’aceto per pinzimonio, verdure cotte e marinate di carne.

Per chi è pensato

Va bene se cerchi un regalo artigianale italiano già pronto, senza dover comporre il cesto. Si rivolge a chi ama i sapori agrodolci equilibrati, non ai palati che cercano un balsamico molto denso e invecchiato.

Da cosa è fatto e come si presenta

Aceto Balsamico di Modena IGP da mosto d’uva, aromatico e bilanciato; Perle ottenute con Balsamico di Modena IGP, dal cuore morbido. Il cucchiaino in porcellana serve per dosare le perle senza romperle.

Cosa trovi nella scatola

Bottiglia Etichetta Rossa da 250 ml, vasetto di Perle da 50 g, cucchiaino da assaggio in porcellana, in scatola regalo Duetto.