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La Crema BIO de La Vecchia Dispensa, preparazione a base di Aceto Balsamico di Modena IGP biologico e mosto cotto d’uva BIO. Agrodolce e cremosa, per decorare pizze, fritti, carni, insalate e dolci.
Categorie : La Vecchia Dispensa
SKU : MOS-LAV-097
Non sostituisce il balsamico da botte, lo affianca. Questa crema nasce da Balsamico IGP biologico e mosto cotto BIO, e la sua tenuta cremosa viene da addensante, non da anni in legno. Il gusto resta delicato e avvolgente, agrodolce al punto giusto per disegnare il piatto senza colare.
Pizza e focacce, fritti, hamburger e carni fredde, insalate e contorni, ma anche fragole e gelato alla crema. Il beccuccio dosa fili precisi: una riga sottile basta, perché la crema copre più dell’aceto liquido.
Prendila per l’effetto decorativo e la praticità. Se cerchi i profumi di botte di legno, passa ai balsamici IGP o al Tradizionale DOP della stessa casa, a partire dai due BIO.
da Balsamico IGP e mosto cotto da agricoltura biologica
filo cremoso che resta sul piatto per decorare
gusto agrodolce delicato per dolce e salato
uso semplice senza ridurre in padella
Usi: per pizze, fritti, carni, insalate, contorni, dolci
Base: Aceto Balsamico di Modena IGP BIO e mosto cotto d’uva BIO
Tipo: crema gastronomica
Gusto: agrodolce, delicato e avvolgente
Metodo: da agricoltura biologica, densità da addensante
Produttore: La Vecchia Dispensa
Venditore: Mostobalsamico
No. La cremosità viene da addensante e serve a decorare. Per i profumi di legno scegli un balsamico IGP.
A temperatura ambiente con tappo chiuso, lontano da calore. Agita e dosa a filo prima dell’uso.
Comoda per impiattare, sulla pizza fa la sua figura.
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