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Crema pronta agrodolce da 250 ml con Aceto Balsamico di Modena IGP biologico e biodinamico. Densa al punto giusto per guarnire e decorare.
Categorie : Crema con Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
SKU : MOS-CRE-137
Guerzoni cuoce il mosto a fuoco diretto a cielo aperto e lo unisce a Balsamico di Modena IGP ad alta densità, poi addensa solo con amido biologico. Niente conservanti né coloranti. Il formato da 250 ml a 11,33 € invece di 11,9 € copre molte guarnizioni senza sprecare.
Esce in filo continuo e resta ferma sul piatto: righe su carpacci, gocce dense su grana e formaggi, tocchi su pesce e carne, ma anche su fragole, pesche e gelato alla crema. Il gusto agrodolce esalta senza coprire.
Uve dell'azienda agricola in provincia di Modena, da coltivazione biodinamica. La goccia densa viene dal mosto cotto e dal balsamico concentrato, non da gelificanti chimici; l'amido bio dà cremosità e resta adatto a molte intolleranze.
Mosto cotto a fuoco diretto più Balsamico IGP denso
Addensata solo con amido biologico
Beccuccio preciso per guarnire dal salato al gelato
Base: Aceto Balsamico di Modena IGP e mosto cotto
Senza: senza conservanti e coloranti
Formato: 250 ml
Origine: Modena, Italia
Addensante: amido biologico
Agricoltura: biologica e biodinamica
Venditore: Mostobalsamico
Resta ferma: ha densità alta pensata per decorare senza allargarsi.
Sì, la nota agrodolce sta bene su frutta di stagione e gelato.
Bella densa, ottima sopra la carne alla griglia.
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