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Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti Etichetta Bordeaux, da mosto d'uva: equilibrato per uso di ogni giorno.
Categorie : Aceto Balsamico di Modena P.G.I.
SKU : MOS-ACE-221
Ponti firma un balsamico da Modena fatto con mosto d'uva e aceto di vino, passato in botte di legno. La goccia scende compatta, profuma di mosto cotto e chiude con una punta asciutta.
Per insalate e carni è la scelta di tutti i giorni: due gocce a crudo su bresaola, scaglie di parmigiano, uova sode e verdure alla griglia. In cottura, lo aggiungi a fine cottura su spezzatini e cipolle stufate.
Prodotto artigianale italiano, certificato IGP. Il mosto d'uva dà corpo e dolcezza naturale, la sosta in legno arrotonda l'acidità senza renderlo sciropposo.
da mosto d'uva con sosta in botte di legno
goccia densa ma scorrevole per uso quotidiano
certificazione IGP da Modena
Origine: Modena
Etichetta: Bordeaux
Produttore: Ponti
Denominazione: Aceto Balsamico di Modena IGP
Materie prime: mosto d'uva, aceto di vino
Venditore: Mostobalsamico
No, ha corpo medio da tavola: condisce senza coprire, non è un balsamico da goccia da dessert.
Ormai lo uso sempre, proprio buono!
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