Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti da mosto d'uva, affinato in botte di legno per l'uso di ogni giorno.
Categorie : Aceto Balsamico di Modena P.G.I.
SKU : MOS-ACE-199
Ponti lo produce da Modena con mosto d'uva e aceto di vino, poi lo lascia riposare in botte di legno. Ne esce un balsamico equilibrato, scuro e profumato, che condisce senza bisogno di riduzioni.
Un cucchiaino basta per insalate miste, pinzimonio, cotolette e scaloppine sfumate. Due gocce a crudo su parmigiano e uova sode chiudono il piatto.
Sceglilo se cerchi il classico IGP da tavola, non un invecchiato da assaggio. Tappo sempre chiuso e bottiglia lontana dal calore, per tenere intatto il profumo.
IGP vero da Modena
da mosto d'uva con affinamento in botte di legno
gusto pronto per insalate e carni
Origine: Modena
Produttore: Ponti
Affinamento: in botte di legno
Denominazione: Aceto Balsamico di Modena IGP
Materie prime: mosto d'uva, aceto di vino
Venditore: Mostobalsamico
Rende meglio a crudo a fine piatto, in cottura aggiungilo solo negli ultimi minuti.
Dolce il giusto, mi piace tanto sulle verdure.
Lo tengo sempre in cucina, semplice da usare.
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