Aceto balsamico di Modena IGP Ponti Capsula Oro, da mosto d’uva maturato 12 mesi in botte di legno.
Categorie : Aceto Balsamico di Modena P.G.I.
SKU : MOS-ACE-196
Ponti miscela mosto d’uva e aceto di vino, poi lascia maturare 12 mesi in botte di legno da Modena. Ne esce una goccia densa, scura, dolce-acida e pulita. Artigianale italiano nel metodo, costante nel gusto.
Poche gocce a freddo su parmigiano, insalate ricche, carni arrosto e verdure grigliate. Su fragole e gelato alla crema basta un filo.
Il mosto d’uva dà dolcezza, i mesi in botte di legno danno profumo e densità. Per questo non serve molto: la capsula oro dosa bene e il sapore resta.
Dopo l’uso pulisci il collo e richiudi. Resta in dispensa, non serve il frigo; scuoterlo non serve, la densità è sua.
Mosto d’uva maturato 12 mesi in botte di legno
Goccia densa dolce-acida per insalate e carni
I.G.P. da Modena, garanzia di origine
Tipo: aceto balsamico di Modena I.G.P.
Chiusura: capsula oro
Produttore: Ponti
Affinamento: botte di legno
Maturazione: 12 mesi
Ingredienti base: mosto d’uva e aceto di vino
Venditore: Mostobalsamico
A crudo dà il meglio. Se lo usi in padella, aggiungilo a fine cottura per non perdere il profumo.
Ha corpo da 12 mesi in botte: copre senza colare come un aceto di vino, ma resta fluido da versare.
MOSTO19 dà il 19% di sconto al checkout.
Rimborso completo con reso per posta.
Paghi con carta di credito o PayPal.
Sopra 40,00 € la spedizione è gratis.
Email: support@mostobalsamico.store