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Cipolline Borettane Ponti Aroma Antico, conservate in aceto di vino. Tonde e agrodolci, pronte per antipasti e contorni.
Categorie : Pickles
SKU : MOS-PIC-204
Ponti mette in vaso la cipollina Borettana intera, quella piccola e schiacciata ai poli. L'aceto di vino la rassoda e lascia il gusto pulito, tra dolce e acido senza coprire.
Servono fredde da frigo come antipasto, vicino a salumi e formaggi stagionati. Stanno bene con bollito, tonno e uova sode, dove serve una nota acida che alleggerisce.
Il bulbo resta compatto e scrocchia sotto i denti. Il liquido è limpido e profuma di aceto, senza spezie invadenti.
Scolale poco prima di servire e usa poche cucchiaiate di liquido solo se vuoi ravvivare l'insalata. Dopo l'apertura tieni il vaso chiuso in frigorifero e preleva sempre con posata pulita.
cipolline Borettane intere dal gusto agrodolce
liquido all'aceto di vino che mantiene croccantezza
pronte da servire per antipasti e bolliti
Varietà: Borettana
Tipologia: cipolline sottaceto
Produttore: Ponti
Liquido di conservazione: aceto di vino
Venditore: Mostobalsamico
Sì, si mangiano così come sono dopo averle scolate.
No, l'aceto si sente ma la cipollina Borettana resta dolce.
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