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Aceto di vino rosso biologico Ponti, ottenuto da vini 100% italiani per insalate e marinate.
Categorie : Wine Vinegar
SKU : MOS-WIN-163
Produttore storico piemontese, Ponti seleziona vini rossi italiani da agricoltura biologica e li acetifica lentamente. Ne esce un aceto limpido, con acidità netta e fondo vinoso.
Regge su cipolle in agrodolce, lenticchie tiepide, peperonata e bagnetto per il bollito. Nelle marinate per carne rossa ammorbidisce senza coprire.
Essendo vivace, parti da un cucchiaio ogni tre d'olio e assaggia. Tienilo al riparo da luce e calore; il leggero deposito è naturale dei prodotti bio non spinti.
da vini 100% italiani certificati bio
acidità decisa per condire e marinare
Uso: insalate, marinate, sottaceti
Tipologia: aceto di vino rosso biologico
Produttore: Ponti
Origine vini: 100% Italia
Venditore: Mostobalsamico
Usane poco ed emulsionato con olio; su lattuga e valeriana basta mezzo cucchiaio per due persone.
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