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Foglia Viola 250 ml, Balsamico di Modena IGP equilibrato. Media densità, fruttato con fondo di vaniglia.
Categorie : Foglia Viola
SKU : MOS-FOG-053
Bottiglia da 250 ml, il formato per provare Foglia Viola. La Vecchia Dispensa lo affina da Modena in legni fini, con mosto d'uva cotto. La densità resta media, la goccia vellutata ma non pesante. In offerta a 15,42 EUR invece di 21 EUR.
A chi vuole un balsamico da cucina versatile, non troppo dolce. Perfetto su verdure crude e cotte, carni bianche e pesce. Per rossi e stagionati la casa propone l'Etichetta Blu, più strutturata.
Ciliegia e mora, poi vaniglia di rovere e acacia. L'acidità finale allunga la frutta. Premiato con oro USI 2026 tra i balsamici.
Aggiungi a fine cottura o a crudo. Chiudi dopo l'uso e conserva lontano da calore.
formato 250 ml da prova e uso regolare
equilibrio tra dolcezza contenuta e intensità
affinato in rovere e acacia
Formato: bottiglia 250 ml
Origine: Modena, Italia
Densità: media
Affinamento: in botti di rovere e acacia
Denominazione: Aceto Balsamico di Modena IGP
Riconoscimento: oro USI 2026
Venditore: Mostobalsamico
Solo il formato: il contenuto è lo stesso Foglia Viola. Il 250 ml è pratico da provare e dosare.
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