Whynot Peperoncino di Andrea Milano: glassa rossa con polvere di peperoncino. Dolce-piccante per grigliate, costine e bistecche.
Categorie : Perle e Composte Gourmet
SKU : MOS-PER-298
Glassa dal colore rosso intenso con polvere di peperoncino, dolce in attacco e piccante in chiusura. La densità resta sul pezzo di carne e forma una velatura lucida senza bisogno di ridurre in padella.
Nata per carni grigliate, arrosti, costine di maiale e bistecche. Regge il grasso e la rosolatura, e sta bene anche su verdure grigliate e formaggi saporiti quando vuoi un tocco acceso.
Piccantezza aromatica e progressiva, non bruciante da salsa chili. Dosa a filo: una passata leggera per chi sente poco il piccante, doppia per chi lo cerca deciso.
Con polvere di peperoncino dal finale piccante
Velatura densa pensata per grigliate e arrosti
Equilibrio dolce-piccante pronto all'uso
Tipo: glassa / crema di aceto
Linea: Whynot
Colore: rosso intenso
Produttore: Andrea Milano
Caratterizzazione: peperoncino
Venditore: Mostobalsamico
Piccantezza media e aromatica, si regola con la quantità versata.
Meglio a fine cottura o a crudo per tenere profumo e densità.
Prova riuscita sulla griglia, pizzica un po'.
Sulle costine è finita subito, piccante al punto giusto!
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