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Perle di aceto al succo di limone, il Caviale di Modena della famiglia Milano. Sfere pronte per arricchire piatti mediterranei.
Categorie : Perle e Composte Gourmet
SKU : MOS-PER-292
Sodate fuori, cuore fresco al limone dentro. Le Perle Atmosphere trasformano l'aceto in piccole sfere che scoppiano in bocca, pensate per rifinire il piatto all'ultimo momento.
Su bruschette, carpaccio di carne o mozzarella, dove serve acidità agrumata senza bagnare. Anche su pesce marinato e verdure grigliate, poche perle bastano.
Prodotte con succo di limone dalla famiglia Milano. Si usano a freddo e si dosano col cucchiaino; col calore perdono la forma sferica. Risparmi rispetto al prezzo di confronto sulla vetrina.
Vasetto di perle pronte all'uso da tenere in frigo dopo l'apertura e consumare in poche settimane per tenere la consistenza.
Sferette al limone che scoppiano in bocca
Pronte a freddo su bruschette e carpacci
Tocco mediterraneo senza bagnare il piatto
Gusto: limone
Tipologia: perle di aceto gourmet
Produttore: Andrea Milano
Uso consigliato: bruschette, carpaccio di carne, mozzarella
Venditore: Mostobalsamico
No, vanno aggiunte a piatto freddo o tiepido a fine preparazione, altrimenti si sciolgono.
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