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Condimento per riso sushi di Andrea Milano, più delicato degli aceti tradizionali. Ideale anche per poke hawaiano fatto in casa.
Categorie : Perle e Composte Gourmet
SKU : MOS-PER-300
Miscela pronta per condire il riso da sushi a casa, con contenuto acido minimo e profilo delicato. Condisce senza indurire i chicchi e lascia il riso lucido e sgranato.
Studiato per il riso per sushi, funziona bene anche sul riso per poke hawaiano e ciotole con pesce, avocado e verdure. Se cerchi l'aceto puro forte da condimento, questo prodotto non fa per te.
Versalo sul riso ancora caldo e tiepido, poi sventaglia con movimenti larghi dal basso verso l'alto per lucidare senza rompere i chicchi. Assaggia e aggiungi poco alla volta fino al tuo equilibrio.
Acidità minima per un riso delicato
Pronto per sushi e poke fatti in casa
Dosa facile senza rompere i chicchi
Uso: sushi e poke hawaiano
Tipo: condimento per riso
Produttore: Andrea Milano
Caratteristica: delicato, a bassa acidità
Venditore: Mostobalsamico
Si usa così com'è sul riso caldo, senza diluire.
Sì, condisce il riso base del poke allo stesso modo del sushi.
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