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Aceto Balsamico di Modena IGP Nera, da mosto d’uva affinato in botte di legno. Goccia densa e rotonda, pensata per carni e piatti serali.
Categorie : Aceto Balsamico di Modena IGP
SKU : MOS-ACE-274
Versa poche gocce di Nera sulla carne appena scottata e cambia il piatto. Questo Aceto Modena nasce da mosto d’uva e matura in botte di legno a Modena, fino a diventare denso e lucido. Rispetto al listino risparmi con il prezzo in offerta.
Filetto al sangue, hamburger, scaglie di grana e cipolle caramellate lo trattengono bene. Regge il calore della carne senza coprirla, lascia una scia dolce-acida pulita.
Mosto d’uva cotto, aceto di vino e tempo in botte di legno. L’artigianale italiano lavora così: niente fretta, la densità arriva con la concentrazione. Da Modena, IGP.
Una striscia sottile a crudo, a fuoco spento. Sulle insalate ricche basta un cucchiaino. Tappo richiuso, in piedi, lontano dai fornelli.
Goccia densa che resta sulla carne senza colare via
Equilibrio dolce-acido pensato per carni rosse e grana
Affinato in botte di legno a Modena
Origine: Modena
Affinamento: botte di legno
Consistenza: goccia densa
Materia prima: mosto d’uva
Certificazione: Aceto Balsamico di Modena IGP
Uso consigliato: per carni, insalate ricche e formaggi stagionati
Venditore: Mostobalsamico
Sì, poche gocce per 30 minuti bastano. Non serve cuocerlo.
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