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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio 25 anni, solo mosto d’uva in botti di legno. Sciroppato, per assaggi puri.
Categorie : Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
SKU : MOS-ACE-279
Venticinque anni in botti di legno lasciano una traccia scura e lenta. Extravecchio di Aceto Modena parte da mosto d’uva a Modena e resta lì, cura artigianale italiana anno dopo anno. Il prezzo finale scende parecchio sotto il listino.
Cucchiaino da degustazione, goccia alla volta. A parte, forse un pezzetto di parmigiano stravecchio. Niente cottura, niente insalate.
Passaggi in legni diversi e cali naturali lo rendono sciroppato. Ogni annata cala di volume, per questo la bottiglia piccola vale tanto.
Fermo in piedi, lontano da luce e calore. Sigillo DOP e astuccio inclusi, adatto a ricorrenze importanti.
25 anni di maturazione in legni diversi
Sciroppato e complesso da assaggio puro
Solo mosto d’uva, certificato DOP
Origine: Modena
Contenuto: bottiglia sigillata DOP con astuccio
Affinamento: 25 anni in botti di legno
Consistenza: sciroppata
Materia prima: mosto d’uva cotto
Certificazione: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Uso consigliato: degustazione pura a gocce
Venditore: Mostobalsamico
Mesi, se richiuso e tenuto al buio. Non va in frigo.
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