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Glassa Modenaceti Ponti con Aceto Balsamico di Modena IGP, densa e dolce per rifinire e decorare i piatti.
Categorie : Modenaceti and Rossini
SKU : MOS-MOD-160
A filo su scaglie di parmigiano, fragole, risotto allo zafferano, filetto e verdure al forno. Sempre a piatto finito, in piccole strisce.
Bastano poche gocce: è più dolce e concentrata del balsamico da bottiglia. Conservata chiusa a temperatura ambiente resta pronta all’uso.
con Aceto Balsamico di Modena IGP
goccia densa che resta sul piatto
formato a filo per decorare
Uso: rifinitura e decorazione piatti
Base: mosto d’uva, Aceto Balsamico di Modena IGP
Tipo: glassa gastronomica
Linea: Modenaceti
Marca: Ponti
Venditore: Mostobalsamico
Solo per rifinire e decorare, per condire l’insalata resta meglio il balsamico fluido.
No, si aggiunge a freddo sul piatto pronto.
Bella densa, fa anche una bella figura nei piatti.
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