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Ponti Glassa alla Soia condimento agrodolce
Ponti Glassa alla Soia condimento agrodolce
Glazes

Ponti Glassa alla Soia condimento agrodolce

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3,79 €

La Glassa alla Soia Ponti è un condimento denso e agrodolce, creato per rifinire piatti orientali, carni e verdure con poche gocce.


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Categorie : Glazes

SKU : MOS-GLA-226

Descrizione

Densa e lucida, cola dal beccuccio senza colare troppo. Il richiamo di soia dà sapidità e nota tostata, bilanciata dalla dolcezza della glassa, così bastano poche gocce per cambiare il piatto.

Come dosarla sui piatti

Rende al meglio a crudo, a filo su poke bowl, riso bollito, salmone, tonno, straccetti di pollo e verdure grigliate. Su fritti e tempura va messa dopo la cottura, per non coprire la croccantezza. Agita prima dell’uso e dosa poco alla volta, perché copre molto.

Caratteristiche
  • consistenza densa per rifinire con poche gocce

  • nota di soia per piatti orientali e grigliate

  • Uso: a crudo, a filo sul piatto finito

  • Profilo: agrodolce con nota di soia

  • Ideale per: poke, sushi, riso, carni, verdure

  • Venditore: Mostobalsamico

Domande frequenti
Si può scaldare in padella?

Meglio aggiungerla a fine cottura o a crudo, il calore forte ne altera la densità.

Quanta usarne per porzione?

Poche gocce bastano, assaggia e aggiungi solo se serve.

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Verificato

Due gocce sulle verdure e cambia tutto.

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