Aceto Balsamico di Modena IGP Vinagrum Foglia Azzurra 4 Sigilli di Andrea Milano. Affinato in acetaia a Modena, equilibrato per uso quotidiano ricercato.
Categorie : Aceto Balsamico di Modena IGP
SKU : MOS-ACE-334
Foglia Azzurra nasce nell'acetaia di Modena dalle mani dei mastri acetieri di casa Milano. Mosto d'uva e aceto di vino trovano equilibrio in botte di legno, con densità media e gusto rotondo da tutti i giorni buoni.
Lo paghi meno del listino, senza codici da inserire.
Un filo su insalate, pinzimonio, verdure grigliate, carni bianche e scaglie di grana. Rispetto al 5 Sigilli ha slancio più fresco, adatto anche a porzioni abbondanti.
Affinamento artigianale italiano a Modena. La sosta in legno arrotonda l'acidità e fissa profumi balsamici puliti, senza stucchevolezza.
Il 4 Sigilli condisce ogni giorno con misura. Il 5 Sigilli serve per finiture importanti dove vuoi goccia più densa e profonda.
Affinato dai mastri acetieri nell'acetaia di Modena
Equilibrio agrodolce per uso quotidiano
Fluidità che condisce insalate e grigliate
Origine: Modena, Italia
Produttore: Andrea Milano
Affinamento: In acetaia di Modena in botti di legno
Marchio IGP: Aceto Balsamico di Modena IGP
Materia prima: Mosto d'uva e aceto di vino
Venditore: Mostobalsamico
Foglia Azzurra 4 Sigilli è più fresco e fluido, da uso quotidiano; il 5 Sigilli è più denso e concentrato da finitura.
Sì, è il suo uso ideale, condisce senza coprire le verdure.
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