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Aceto Balsamico di Modena IGP biologico da mosto d’uva bio. Giovane, fluido e agro-dolce fresco, da Modena per l’uso di tutti i giorni.
Categorie : La Vecchia Dispensa
SKU : MOS-LAV-016
Coltivazione biologica al 100%, mosto giovane, botte di legno per il tempo breve che basta. La Vecchia Dispensa lo pensa come alleato quotidiano: profumo di mosto fresco, frutta rossa, agro-dolce pulito. Rispetto al prezzo di listino qui risparmi una cifra piena.
Verdure, insalate miste, uova strapazzate. Si versa senza appesantire e condisce anche cereali freddi e legumi tiepidi. Goccia artigianale italiana, mai sciropposa.
Uva da agricoltura biologica certificata, mosto cotto e aceto di vino. Affinamento corto, densità bassa. Il risultato resta leggero in bocca, con acidità presente.
Agitare poco prima di versare, dosare a filo. Dopo l’uso chiudere bene e tenere al riparo dalla luce.
da uva 100% bio per un condimento quotidiano
goccia fluida che non appesantisce le insalate
nota di mosto fresco e frutta rossa
Metodo: da agricoltura biologica
Profilo: agro-dolce giovane e fresco
Densità: bassa
Produttore: La Vecchia Dispensa, Modena
Uso indicato: verdure, insalate, uova strapazzate
Denominazione: Aceto Balsamico di Modena IGP
Materia prima: mosto d’uva bio
Venditore: Mostobalsamico
No, resta giovane e fresco. Per un gusto intenso e denso serve un invecchiato.
Segue il disciplinare IGP da mosto e aceto di vino, senza aromi aggiunti.
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