Saporea Aceti Spontanei Bio Bottiglia 500 ml

Sei frutti, sei usi

Come distinguere le bottiglie Saporea da 500 ml

Ogni bottiglia contiene un solo frutto, spremuto e fermentato, poi acetificato in modo statico. La differenza pratica sta nell intensità aromatica. Melagrana Bio risulta tannica e scura. Un filo basta su carne fredda o hummus. Kiwi Bio profuma di frutta fresca. Si dosa più libero su lattuga e finocchi. Aronia Bio lascia un fondo amarognolo. Usalo a gocce, perché copre presto. Glera 500 ml acidità 8% viene da uva. Ha carattere secco, vicino all aceto di vino ma più rotondo. Peperone Bio cambia categoria sensoriale. È vegetale e pungente, pensato per legumi e verdure crude. Doppia Mela con base sidro equilibra dolce e acido. Accompagna cavolo, carote e maionese leggera. Guarda anche l acidità in etichetta. Per il pesce meglio profili morbidi. Per i legumi meglio profili decisi.