Ponti Peperlizia Melanzane in Falde antipasto pomodorini olive

Ponti compone questo vasetto Peperlizia con tre protagonisti dell'orto italiano: falde di melanzana morbide, pomodorini ciliegino dolci e olive leccino. Si apre e si porta in tavola, con un condimento già equilibrato.

Come portarlo in tavola

Rende al meglio a temperatura ambiente, scolato leggermente dal liquido, su bruschette, nei taglieri con salumi e formaggi freschi, o come contorno veloce per carni bianche e tonno alla piastra. La falda di melanzana trattiene il condimento e resta tenera sotto i denti, mentre ciliegino e leccino danno dolcezza e nota sapida.

Cosa controllare prima di acquistare

È un antipasto misto già composto, non un barattolo di sole melanzane. Se cerchi un solo ingrediente o un gusto molto piccante, guarda altre referenze della linea. Se invece vuoi un pronto da servire senza preparare nulla, questo formato risolve aperitivo e antipasto.